Rutas & Historia
Entre el pasado y el presente hay un hilo invisible, un camino lleno de memoria, de historias y de relatos. Al recorrerlo, entendemos que no estamos tan lejos de quienes pisaron esta tierra antes que nosotros. Nos une mucho más de lo que imaginamos.
En Trinidad&Co, te acompañamos en esta apasionante ruta, con la curiosidad y la pasión de quien ama lo que hace. Porque cada paso es una oportunidad para descubrir.
Disfrutaremos de historia, de arquitectura y de esos detalles que a veces se escapan: un símbolo escondido, una costumbre olvidada, una anécdota que cambia la forma de mirar. Y por supuesto, como ha escrito un arqueólogo emeritense, de historia local, porque la historia local es la única forma de que a la historia no se le escape la vida.
Al terminar, no solo habrás visitado Mérida. La habrás entendido. Y, con suerte, te la llevarás contigo un poco dentro.
Gastronomía & Arte
La gastronomía es arraigo e identidad. ¿Por qué tenemos estos productos? ¿Cómo llegaron hasta aquí? Detrás de cada alimento hay un viaje, una elección, una herencia. Comer bien no es casualidad: es el resultado de siglos de sabiduría, clima, tierra, tradición y memoria.
Gastronomía y cultura van de la mano. En nuestras rutas, cada paseo te acerca a una historia o a un sabor. Porque no se trata solo de mirar, también de probar, de tocar, de oler. Al igual que la comida, el arte despierta los sentidos: teatro, música, palabra. Y juntos, se vuelven una fiesta completa.
Por la mañana, la pausa. Productos de la tierra en un rincón especial, sin prisa. Por la noche, el espectáculo. Un menú cuidado al detalle, calidad y profesionalidad, como una obra pensada para ser efímera e inolvidable. Todo pensado, escrito y creado solo para ese momento.
Y en medio de todo eso, tú. Sintiendo, disfrutando, recordando.
Porque hay muchas formas de vivir una ciudad. Augusta Emerita bien merece saborearla y celebrarla.
Artesanía & Sorpresa
Nada está elegido al azar. Cada elemento forma parte de una experiencia pensada para emocionar.
Desde la loza en la que se sirve el desayuno hasta los tejidos que visten a quienes nos acompañan en el camino, todo tiene un porqué. Todo ha sido creado, seleccionado o recuperado con intención. Porque en Trinidad&Co, la artesanía no es decoración: es lenguaje.
Hay cerámica que cuenta historias. Bordados que remiten a tradiciones familiares. Colores que recuerdan a los campos, al vino, al pan, a lo vivido. Y también hay silencios, gestos, pausas y escenas que no se anuncian, pero que ocurren. Porque parte de la magia es no saberlo todo de antemano.
No prometemos sorpresas. Las provocamos. Con el cuidado, la delicadeza y el asombro de quien crea algo único para unos pocos.
